Двоколірне печиво з начинкою
Код товару: 502
Все про товар
Опис
Технологічна підтримка
Пошук технолога для вирішення Ваших технологічних питань.
Кредитування
Можливість покупки обладнання в розтермінування до 6 місяців під 0%.
Сервісне обслуговування 24/7
Все наше обладнання можна перевіряти за допомогою віддаленого доступу 24/7
БЕЗКОШТОВНА КОНСУЛЬТАЦІЯ
Ми запропонуємо всі наші "напрацювання" для побудови виробничого циклу Вашого виробу.
Опис
Це ще один варіант пісочного тіста, приготованого за класичною рецептурою 3-2-1. Поєднання двох кольорів тіста та фруктової або кремової начинки створює гармонійний смак і привабливий вигляд.
Формування печива відбувається за допомогою пневматичного ножа на гільйотинній стрічці, а його довжина задається через панель керування формувальної машини. Верхня частина виробу може мати декоративний візерунок, як на фото, або набувати іншої форми завдяки додатковому сплющенню чи надрізанню спеціальним валом.
Готове печиво можна повністю покрити шоколадом, глазурувати лише знизу або прикрасити зверху. Крім того, його можна змастити та доповнити різними посипками, такими як горіхи, кокосова стружка, мак, кунжут чи цукор грубого помелу.
