Тестомес с рамочным месильным органом для тяжелых тест
Модель: A-1077
Все о товаре
Описание
Рекомендуем
Технологическая поддержка
Поиск технолога для решения ваших технологических вопросов.
Кредитование
Возможность покупки оборудования в рассрочку до 6 месяцев под 0%.
Сервисное обслуживание 24/7
Все наше оборудование можно проверять с помощью удаленного доступа 24/7.
БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
Мы предложим все наши "наработки" для построения производственного цикла вашего изделия.
Описание
Тестомес с рамочным месильным органом – это новейшее устройство на польском рынке, созданное для замешивания тяжелых тестов. В эту группу входят ржаная выпечка, смешанная ржаная выпечка и опарное тесто. Уникальная конструкция тестомеса обеспечивает деликатное и точное смешивание ингредиентов.
Основные преимущества тестомеса с рамочным месильным органом:
- 7 различных скоростей замешивания,
- Возможность программирования до 40 различных циклов замешивания,
- Точное и деликатное смешивание всех ингредиентов,
- Индивидуальный выбор скорости вращения,
- Использование скребка для тщательного перемешивания ингредиентов.
Индивидуальный выбор скорости вращения тестомеса позволяет подстроить оборудование под тесто, а не наоборот, как это было раньше. Благодаря этим параметрам можно добиться лучших свойств теста по традиционным рецептам.
Характеристики моделей:
| Модель | 175 | 250 | 340 | 500 |
| Объем чаши, дм³ | 175 | 250 | 340 | 500 |
| Объем дежи макс/мин, кг | 120/5 | 160/10 | 220/10 | 340/20 |
| Обороты тестомеса, об/мин | 100-200 | 100-200 | 100-200 | 93-180 |
| Плавное регулирование скорости, да/нет | Да | Да | Да | Да |
| Мощность инвертора, об/мин | 60-250 | 60-250 | 60-250 | 60-250 |
| Установленная мощность, кВт | 7 | 9.2 | 13.5 | 17 |
Размеры:
| Высота, мм | 1275 | 1275 | 1500 | 1550 |
| Ширина, мм | 1000 | 1050 | 1100 | 1150 |
| Длина, мм | 1460 | 1460 | 1650 | 1800 |
| Высота с поднятой головой, мм | 2000 | 2000 | 2100 | 2150 |
