Тестомес MR со сменными месильными органами

Возможность регулирования скорости вращения смешивающего инструмента в процессе замеса теста – это лучший инструмент в руках технолога, обеспечивающий производство самых сложных видов теста и кондитерских масс.

Благодаря использованию различных инструментов в замесочных дежах тестомеса MR, эффективность производства повышается до максимума, что позволяет готовить широкий ассортимент тортов и кондитерских масс.

Основные приоритеты:

• 7 различных скоростей вращения инструмента в одном цикле замеса,
• Эффективное замешивание различных объемов и видов теста и кондитерских масс,
• Сокращенный процесс замеса, быстрое смешивание всех ингредиентов,
• Отличная аэрация теста,
• Поддержание оптимальной температуры продукта,
• Программа на 20 рецептов,
• Программирование времени замеса,
• Автоматический подъем дежи,
• Выбор из 3 смешивающих инструментов,
• В комплекте подставка для дежи на колесах,
• Гарантия 12 месяцев.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Объем дежи: 250 литров; 160 кг теста
• 7 рабочих скоростей
• Автоматическое/ручное управление
• Усиленный двигатель: 7,5 кВт
• Гарантия
• Дополнительная дежа
• Месильный орган для жидкого теста
• Крышка из нержавеющей стали с «нержавеющей рамкой»

Характеристики моделей:

Размеры: